Na powitanie 2023 roku zdecydowałaś się urządzić domówkę? Zastanawiasz się jednak, czym poczęstować swoich gości? Podajemy proste – i przede wszystkim pyszne! – propozycje na dania ciepłe, deskę serów i wędlin oraz na słodkie przekąski. Poznaj nasze przepisy i wykorzystaj je! Gwarantujemy, że zasmakują każdemu!
Dania na ciepło – sylwestrowe pewniaki
W sylwestra najważniejsze jest dobre towarzystwo, dobra zabawa i dobre jedzenie. Z tym ostatnim ma być smacznie i różnorodnie. Dobrze sprawdzą się tzw. finger food, małe przekąski, które chwytamy palcami. Tu przykładem mogą być na przykład kiełbaski zapieczone w cieście francuskim, paszteciki drożdżowe, pieczarki zapiekane z serem czy muffiny pizzowe.
Polecamy też postawić na chociaż jedno danie sycące, które pozwoli napełnić brzuchy i dalej imprezować. Do wyboru leczo (klasyczne lub wegetariańskie), chilli con carne lub strogonow. Takie dania jednogarnkowe są bardzo proste w przygotowaniu i można jeść je na przykład razem z kromką chleba lub bułką.
Wyświetl ten post na Instagramie
Deska serów i wędlin – efektowna, pełna smaku
Sylwestrowa deska przekąsek zimnych zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Wykorzystaj do tego standardową deskę lub okrągłą deskę do pizzy. Jeśli będzie ona dodatkowo obrotowa, to znacznie ułatwi to gościom sięganie po ulubione kąski. Jej zawartość możemy dowolnie dostosować, ale zadbajmy szczególnie o:
- sery o różnej strukturze i intensywności smaku (od mozzarelli, przez camembert, żółty ser królewski, goudę, po lazur i parmezan);
- wędliny (szynka parmeńska, szynka wędzona, salami, kabanosy, fuet);
- dodatki na urozmaicenie smaku i estetyki (winogrona, truskawki, suszone owoce, pomidorki koktajlowe, pokrojone w słupki marchewki, orzechy włoskie, nerkowca, pistacje, grissini, krakersy, oliwki, miód, konfitura, pesto).
Ułożenie tego wszystkiego nie wymaga wielkiej wprawy. Wystarczy najpierw sięgnąć po większe elementy, potem po mniejsze i na koniec wypełnić dodatkami wolne przestrzenie. Pamiętajmy jedynie o tym, by deska była pełna kolorów i tekstur.
Słodkie przekąski na sylwestra
Mamy już jedzenie na ciepło i na zimno w wersji wytrawnej, to teraz pozostaje nam jeszcze jedna kategoria. Oczywiście chodzi o przekąski słodkie i desery imprezowe. Jak w powyższych przypadkach, tak i tutaj chodzi o to, by wszystkim smakowało, ale by nie poświęcać dużo czasu na ich przygotowanie.
Sprawdzą się więc: wszelkie musy (owocowe lub czekoladowe) z bitą śmietaną, ciasta bez pieczenia, tiramisu w blaszce lub w pucharkach dla każdego gościa, kulki mocy, słodkie babeczki, talerz owoców z płynną czekoladą, smażone banany w cieście, chlebek bananowy czy brownie.
Skorzystaj z naszych propozycji, a gwarantujemy, że pod względem jedzeniowym sylwestrowa domówka zdecydowanie będzie udana! Powodzenia i wszystkiego najlepszego w 2023 roku!
Zdj. główne: Brooke Lark/unsplash.com